Select Page

コオロギラーメン試食レポ。

by | Apr 3, 2019 | Report

突然ですが、醤油は何から出来ているのか知っていますか? 大豆、こうじ菌、塩、、、、、ですよね?   ３月２３、２４日、青山のSPIRALでコオロギラーメンが出店されました。 　今回のイベントで衝撃だったのが、ラーメンに使われる醤油がコオロギから作られていたこと。しかも、市販の醤油よりもコクがあって、おいしい!!! そして、その醤油とコオロギからとった出汁をあわせたスープは、今年食べたラーメンのなかで１番美味しかったです。間違いなく、もう一度食べたい味でした！...