タイのコオロギスナック試食レポ。
昆虫食のイメージって、苦手なひとも多いと思うんです。
そこで、食べやすい?スナックを見つけました!
タイのハイソーという会社が販売している、昆虫スナックシリーズ。
今日は、以下の2種類を試食してみました。
タガメバーレポ。
3月14日、”タガメバー~昆虫食とお酒の交流会~”が、渋谷の竜ノ声で開かれました…
コオロギラーメン試食レポ。
突然ですが、醤油は何から出来ているのか知っていますか? 大豆、こうじ菌、塩、、、、、ですよね? 3月23、24日、青山のSPIRALでコオロギラーメンが出店されました。 今回のイベントで衝撃だったのが、ラーメンに使われる醤油がコオロギから作られていたこと。しかも、市販の醤油よりもコクがあって、おいしい!!! そして、その醤油とコオロギからとった出汁をあわせたスープは、今年食べたラーメンのなかで1番美味しかったです。間違いなく、もう一度食べたい味でした!...